Una startup llamada Savor ha revolucionado la industria alimentaria al crear mantequilla y grasa utilizando únicamente dióxido de carbono e hidrógeno. Este innovador proyecto ha captado la atención de grandes inversores, incluido el reconocido empresario Bill Gates.
Estadísticas clave:
- Proceso de fabricación: Utilización de carbono del CO2 e hidrógeno del agua.
- Principal inversor: Bill Gates.
«Savor está redefiniendo la forma en que se produce la mantequilla, introduciendo una alternativa sostenible y revolucionaria en el mercado», mencionó un portavoz de la empresa.
La inversión de Bill Gates en este proyecto destaca la importancia de la innovación en la industria alimentaria y el impulso de alternativas más sostenibles. La mantequilla y grasa elaboradas por Savor representan un avance significativo en la reducción del impacto ambiental de la producción de alimentos.
Con la utilización de recursos como el dióxido de carbono e hidrógeno, Savor demuestra que es posible crear productos de alta calidad de forma más ecoamigable. Esta iniciativa no solo beneficia al medio ambiente, sino que también abre nuevas oportunidades en el mercado, promoviendo la adopción de prácticas más responsables en la industria alimentaria.
