Los restaurantes en Estados Unidos están enfrentando una nueva batalla regulatoria mientras la Comisión Federal de Comercio (FTC, por sus siglas en inglés) toma medidas enérgicas contra los cargos adicionales, comúnmente conocidos como «tarifas basura». La FTC, en un movimiento reciente, tiene como objetivo limitar y regular estas prácticas que, según ellos, perjudican a los consumidores.
El impacto de las nuevas regulaciones en la industria restaurantera
Los restaurantes argumentan que estas tarifas adicionales son necesarias para cubrir diversos costos operativos que han aumentado, especialmente después de la pandemia de COVID-19. Estos costos incluyen desde gastos de personal hasta incrementos en los precios de los ingredientes. Sin embargo, la FTC sostiene que estos cargos a menudo no se comunican claramente a los consumidores, lo que puede ser visto como una práctica engañosa.
Un portavoz de la FTC mencionó:
“Queremos asegurarnos de que los consumidores sepan exactamente por qué están pagando y que no se sorprendan con cargos adicionales al final de su experiencia en un restaurante”.
La reacción de la industria restaurantera ha sido variada,
