En el sur de Italia, caracterizado por sus condiciones áridas, se está explorando el potencial del nopal, una planta resistente a la sequía con múltiples beneficios económicos y ambientales. Con el cambio climático intensificando la aridez en la región, cultivos tradicionales como los cítricos se enfrentan a retos crecientes. En este contexto, el nopal se presenta como una alternativa viable para los agricultores.

Nuevas oportunidades para los agricultores

En regiones como Sicilia, el nopal ha demostrado ser notablemente efectivo, no solo por su capacidad para prosperar en condiciones extremas, sino también por sus múltiples usos comerciales. El nopal produce un fruto que se puede vender fresco o procesar en mermeladas y licores. Además, las palas de la planta son comestibles y enriquecen la biodiversidad local.

Los beneficios ambientales del nopal también son significativos. La planta mejora la conservación del suelo y ayuda a combatir la erosión. Además, el nopal actúa como un sumidero de carbono, contribuyendo a mitigar los efectos del cambio climático. Esto lo convierte en una opción atractiva no solo para