La industria azucarera de Cuba, otrora un pilar de su economía, enfrenta una severa crisis que refleja los desafíos alimentarios que atraviesa el país. Cuba, que alguna vez fue uno de los mayores exportadores de azúcar del mundo, ha visto un desplome drástico en su producción, afectando tanto su economía como el suministro de alimentos.
Descenso de la producción azucarera
En los últimos años, la producción de azúcar de Cuba ha disminuido considerablemente. Mientras que en épocas pasadas el país llegaba a producir hasta ocho millones de toneladas anuales, las cifras actuales son mucho más bajas. La crisis se agrava por una infraestructura desactualizada, falta de inversión y condiciones meteorológicas adversas.
- Producción actual de azúcar: 400,000 toneladas anuales.
- Antiguo récord de producción: 8 millones de toneladas anuales.
Además de la caída en la producción, las deficiencias en la tecnología y el acumulado de deudas han llevado a la industria azucarera cubana
