En México, la jefa de gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, ha anunciado que presentará una salvaguarda constitucional que busca proteger el uso del maíz no modificado genéticamente. Esta medida se propone como respuesta directa a las preocupaciones sobre la salud y la biodiversidad, así como a la importancia cultural del maíz en el país.
Importancia del Maíz en México
El maíz es uno de los cultivos más importantes en México, no solo por su aporte económico sino también por su relevancia cultural e histórica. Esta planta ha sido cultivada en el territorio mexicano durante miles de años y forma parte esencial de la dieta diaria de sus habitantes.
La introducción de variedades genéticamente modificadas ha generado controversia en diversos sectores del país. Muchos argumentan que el uso de estos organismos puede poner en riesgo la diversidad genética del maíz y afectar la salud de los consumidores.
Claudia Sheinbaum enfatizó la necesidad de salvaguardar el maíz no modificado genéticamente para proteger tanto la biodiversidad local como las prácticas agrícolas tradicionales. En este sentido, declaró:
